Mỗi ngày một câu chuyện..suy tư..nhé

Ăn thịt thì thông minh.
Người bên cạnh nhà của Ngải Tử, đều là dân thường của nước Tề đến ở.
Một người nói "tôi và Công Khanh nước Tề đều là người giống nhau, tại sao họ thông minh còn tôi thì không?"
có người nói "họ mỗi ngày ăn thịt cho nên thông minh còn chúng ta ăn uống đạm bạc cho nên không thông minh"
có người không tin lời ấy bèn cùng họ đánh cược và mua thịt để ăn, mấy ngày sau 2 người đó thông minh thật. Một người nói " sau khi ăn thịt tôi biết được nhiều điều như là tại sao mũi con người lại hướng xuống dưới vì tránh nước mưa vào...vv"
Ngải tử thờ dài nói: "nhìn họ tôi mới hiểu rõ, dù họ có ăn thịt đi chăng nữa thì ngu đần vẫn là ngu đần"

Hôm nay anh bổ xung cho chú


Teo não vì ăn kiêng
Các chuyên gia y khoa của Đại học Yeshiva, Mỹ tìm hiểu những quá trình diễn ra trong não khi con người ăn kiêng. Họ nhận thấy, giống như tế bào khác trong cơ thể, tế bào trong não “ăn” lẫn Nhau để bổ sung năng lượng khi chúng không được cung cấp dưỡng chất. Để ngăn chặn tình trạng tàn sát lẫn Nhau giữa các tế bào não, cơ thể tạo ra những axit béo. Những axit này khuếch đại tín hiệu đói trong não và làm tăng ham muốn ăn.

Những thử nghiệm trên chuột cho thấy, nếu tế bào não ngừng ăn lẫn nhau, cảm giác đói sẽ giảm. Đương nhiên, tình trạng thôn tính lẫn nhau giữa tế bào não chỉ chấm dứt khi chúng lấy đủ dưỡng chất.

TS. Rajat Singh cho rằng, những người ăn kiêng để giảm cân nên duy trì sự cân bằng năng lượng trong cơ thể. Cố gắng chịu đựng cơn đói hoặc dập tắt cảm giác thèm ăn không phải là việc làm khôn ngoan. Thay vào đó, chúng ta nên tìm cách để cơ thể đốt nhiều mỡ thừa hơn.

Lan Anh (Theo Telegraph, 8/2011)